很多人都很喜欢做饭，但一到厨房就成为厨房杀手，这让很多人都感到心烦。实际上，学烹饪并不难，这里给大家分享一些学烹饪的技巧，希望对大家有所帮助。

　　学习厨艺的途径有哪些

　　1、跟自己的父母等长辈或朋友学习。我们很多时候 做的饭菜其实就会有自己父母做的味道。

　　2、您还可以买教您烹饪的图书，比如可以买专门学习做面包的，也可以买专门做川菜的，这个针对性比较强。

　　3、现在很多大型的美食网站，上面很多朋友自己亲手制作的美食，大家可以去学习。百度很容易搜索到，也可以到有一手厨艺坊官网进行学习。

　　4、电视里很多美食节目，可供您收看学习。

　　5、手机里也有很多美食的应用软件可以供您下载学习。

　　6、有很多露天大排档或者明档的地方，会现场制作菜肴或小吃。您可以适当看看，对您也会有一定启发。

　　7、经常出去吃饭，根据饭店的菜品味道可以自己琢磨，当然这个还需要有一定做饭经验之后。

　　8、可以到有一手厨艺坊学习厨艺，可以根据自己的时间和喜好的菜系进行面对面的学习，有专业的老师和系统的教学。

　　如何提高自己的厨艺

　　1、要不断的去提升自己。

　　如果确实不懂的话，可以去一些培训中心，参加培训，专门学做一些简单的家庭小炒就额可以了，不需要厨艺很精湛，只要自己用心就可以了，时间长了，自然就掌握到厨艺的技巧。

　　2、可以多看相关书籍。

　　空闲的时候，可以多去一些书店，翻看一些关于厨艺之类的书籍，也可以买回来，只要有空就翻看，或者是按照书籍上的做法，自己不断地去实践，实践多了，自然就有灵感。

　　3、多想他人学习。

　　身边如果有一些厨艺不错的小伙伴，可以经常和她们交流一下经验，看看他人是怎么做的那么好，自己也可以尝试着用他人的方法进行烹饪，这样也可以提高自己的厨艺。