豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。既然知道了豆腐是谁发明的，不如让我们来通过猜一些关于豆腐的谜语来了解它吧。
关于豆腐的谜语有哪些
谜题：白白模样四四方，口感滑嫩味道香。 (打一食品)
谜底：豆腐
谜题：白胖胖，四方方，一块一块摆桌上， 能做菜，能做汤，常常吃它有营养。(打一食物)
谜底：豆腐
谜题：土里下种，水里开花，袋里团圆，案上分家。 (打一食物)
谜底：豆腐
谜题：四四方方一块田，零零碎碎卖铜钱。 (打一食物)
谜底：豆腐
谜题：一物生得白粉团，忽然得病受风寒，面带忧愁身乏懒，浑身好像乱箭穿。 (打一食物)
谜底：冻豆腐
谜题：淮南诞，白嫩软，入口即化口感佳。 (打一食品)
谜底：豆腐
谜题：这东西，白又嫩，能做菜，能煮汤，豆子是它爹和妈，它和爹妈不一样。 (打一传统食品)
谜底：豆腐
谜题：本是土里生，又在水中长，虽有簸箕大，称称没几两。 (打一食物)
谜底：豆腐皮
豆腐是怎么制作的
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90～1 10℃之间，并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点
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