24节气霜降的养生知识

2020-10-15

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。一起来看看24节气霜降的养生知识,欢迎查阅!

霜降养生食物

1、鸭子

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类,功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。而鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉虽好,吃时也有讲究。首先,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次,慢性肠炎者要少吃,鸭肉味甘咸,吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。

2、玉米

包括白面、大米为原料的所有主食当中,玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人,是稻米、小麦的5-10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维a、镁、硒、维e和脂肪酸。在这其中,维生素e有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米当中富有大量的膳食纤维,可以促进肠蠕动,大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物,具有防治高血压和清除自由基的功效,并且对延缓衰老大大有益。玉米能够调中健脾、利尿消肿,是秋季饮食的不二之选。

3、蜂王浆

秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂王浆能润燥,所以非常适合秋天饮用。喝蜂王浆的时间最好在早晨,因为早晨喝蜂王浆,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。

蜂王浆是生物活性成分相当丰富的纯天然生物产品。实验证明,蜂王浆通过刺激抗体的产生起到免疫调节的作用,使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态,从而增强体质,提高适应不良因素和恶劣环境的能力,达到从源头上增强身体防病抗病能力的目的。蜂王浆具有“免疫调节”的功效,可通过对免疫系统的调节提高人体抗病能力。

注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝,而应该先吃些东西再喝,例如可以在早餐时喝蜂王浆水,或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃,切忌空腹喝蜂王浆,否则易拉肚子。

霜降养生水果

1、橄榄

故时中医对橄榄的描述中有《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子,迷闷至死,取此煮汁饮既解。”青橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。其含钙量也很高,且易被人体吸收。橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2——3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

2、苹果

苹果很普通,但它的营养价值却很高。“一天一苹果,医生远离我”,对健康有利的水果排名,苹果占了第一位。确实,苹果可保护肺部免受烟尘污染,改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用,有助于预防感冒。因此,苹果被誉为“全方位的健康水果”。

3、梨

霜降时节吃秋梨是个不错的选择,梨性凉,味甘微酸,入肺、胃经。梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感,酒后吃梨可谓甘甜香馨,意在玉浆鲜美之中,酒意全消。

4、大枣

中医学认为大枣味甘,性温,归脾、胃经,功用补中益气、养血安神,主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于《神农本草经》。古医书称其“解药毒,和百药”,凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症,几乎都离不了大枣。

5、山楂

中医学认为,山楂性微温味酸、甘,能消食积补脾,健胃,行结气,活血化瘀,治妇人产后耳枕痛,恶露不尽,消肉积症瘕,痰饮痞满,滞血痛胀,化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效,尤其强调了山楂的活血化瘀作用。

霜降养生,当注意以下几点

一、重在避寒

秋季应之于肺,肺为娇脏,喜温而恶寒。天气渐冷,寒邪容易伤肺。霜降前后易犯咳嗽,也是慢性支气管炎、过敏性哮喘、上感等容易复发或加重的季节。

老年人逢霜降节气,寒冷刺激,气血失和,阳气失畅,容易老寒腿发作,一定要保护好膝关节。

一则,不可运动过量,尤其不宜做屈膝动作时间较长的运动,以尽量减少膝关节的负重;

二则,注意保暖,必要时戴上护膝;

三则,及时用针灸或汤药调理,亦可中药外敷,可促进阳气宣通,缓解疼痛发作。

注意添衣保暖,预防感冒。到了霜降节气,就不能再“秋冻”了,一定要避免受寒。外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。饮食亦要注意,勿过食生冷,以免寒邪伤肺。

二、补冬不如补霜降

中医认为,春气温升,故春要升补;夏气上浮,故夏要清补;长夏在脾,故长夏要淡补;秋气敛降,故秋要平补;冬气闭藏,故冬要温补。

霜降进补,是为过冬做准备。此时应以平补养阴为原则,选择具有滋阴、益气作用的食材,以顺应时令要求,加强补肺。肺主一身之气,肺旺则能提高机体对抗寒冷气候变化的能力,并缓解由于肺燥引发的各种疾病。

符合平补原则的食材很多,比如枸杞子、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、鸡蛋、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、小麦、豆芽、豆浆、花生等等,这些食物都有润燥之功,非常适合于秋燥之时食用。

古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”此时,可多食用芝麻。适当少食辣椒、生姜、葱、蒜等辛辣之物,以防温燥伤阴。

三、调畅情志以防悲

秋气入肺,肺志在悲。秋季天地气机肃杀,气候渐冷,日照减少,风起叶落,万木凋零,人容易凄凉伤感,出现悲秋。

调畅精神,最好的方式是睡眠充足,早睡早起。睡的好,则阳气能归根,精气旺,自然邪不伤正。况且,睡足则精力充沛,可避免秋乏。

找个晴好的天气,可约上三五好友去户外散步,或爬山,登高望远,亦能旷心怡神,有助于保持乐观情绪,使神志安宁而不悲,防止情绪消极低落。

平时亦要努力保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心。

四、调养脾胃

每个节气的最后十八天属土,应于脾胃。霜降至立冬这段时间,既由肺主时,亦应之于脾胃。

脾胃对寒冷的刺激非常敏感,若防护不当,容易导致腹泻、腹痛等不适。故要特别注意日常起居中的保养,包括以下几个方面:保持情绪稳定;劳逸结合,避免过度劳累;适当运动,但以微汗出为度:添衣防寒保暖;切忌暴食和醉酒。

可饮食调养脾胃。一般可选择温补类食物,如牛肉、羊肉、兔肉等,或用红枣、薏苡仁、山药、龙眼、枸杞、党参、熟地、黄芪等做成药膳食用。

霜降进补,除了补肺,更要健胃补脾。推荐一个补而不峻、防燥不腻的平补之品——芡实。芡实既可健脾,又能补肾,符合深秋补脾胃而冬季补肾的养生需要。可用芡实煮菜,或做粥,一定要用慢火炖煮至烂熟,细细嚼服效果最好。

若受寒而胃部隐痛,可每天吃一小把生花生米,有温胃养胃之功。以之代零食,既好吃,又养胃,我平时很喜欢。建议吃黑皮或红皮花生,更能养胃。

可用穴位调养脾胃,常用的穴位有中脘、天枢、足三里等。可针,可灸,亦可按摩。为防燥气伤肺,灸法当适度,以免过灸引起火气上冲,导致眼干、咽干、咽痛、口腔溃疡等不适。

五、适当运动

霜降时节,阳气收敛,此时运动一定要适量,以微汗出为度。绝不能大汗淋漓,以免阳气外泄,耗伤阴津。

有人坚持长跑,四季不断。从中医来看,深秋至冬天还是不要长跑了。因为过度运动,导致阳气不能敛藏,这就逆反了自然规律。天地规律是大道,顺之则生,逆之则病。有人“冬练三九”,此法有益于锻炼意志,却不利于健康,因为阳气不能闭藏了。

霜降时节,可选择轻松平缓、活动量不大的运动,如慢跑、散步、登山、打太极拳等。每次运动前,一定要做好充分的准备活动,注意动与静的合理安排,不宜过度劳累。

运动一定要在白天,太阳落山,就要停止运动了。运动以不疲乏为度。户外运动最好选择晴好的天气,若遇雾霾,一定要避免户外运动,老老实实地呆在家里。


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