在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。一起来看看24节气霜降的养生知识，欢迎查阅！
霜降养生食物
1、鸭子
吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。
经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
2、玉米
包括白面、大米为原料的所有主食当中，玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人，是稻米、小麦的5-10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维a、镁、硒、维e和脂肪酸。在这其中，维生素e有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米当中富有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物，具有防治高血压和清除自由基的功效，并且对延缓衰老大大有益。玉米能够调中健脾、利尿消肿，是秋季饮食的不二之选。
3、蜂王浆
秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂王浆能润燥，所以非常适合秋天饮用。喝蜂王浆的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂王浆，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。
注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝蜂王浆水，或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂王浆，否则易拉肚子。
霜降养生水果
1、橄榄
故时中医对橄榄的描述中有《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。”青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。其含钙量也很高，且易被人体吸收。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2——3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
2、苹果
苹果很普通，但它的营养价值却很高。“一天一苹果，医生远离我”，对健康有利的水果排名，苹果占了第一位。确实，苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。因此，苹果被誉为“全方位的健康水果”。
3、梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择，梨性凉，味甘微酸，入肺、胃经。梨子具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。
4、大枣
中医学认为大枣味甘，性温，归脾、胃经，功用补中益气、养血安神，主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于《神农本草经》。古医书称其“解药毒，和百药”，凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症，几乎都离不了大枣。
5、山楂
中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化瘀作用。
霜降养生，当注意以下几点
一、重在避寒
秋季应之于肺，肺为娇脏，喜温而恶寒。天气渐冷，寒邪容易伤肺。霜降前后易犯咳嗽，也是慢性支气管炎、过敏性哮喘、上感等容易复发或加重的季节。
老年人逢霜降节气，寒冷刺激，气血失和，阳气失畅，容易老寒腿发作，一定要保护好膝关节。
一则，不可运动过量，尤其不宜做屈膝动作时间较长的运动，以尽量减少膝关节的负重;
二则，注意保暖，必要时戴上护膝;
三则，及时用针灸或汤药调理，亦可中药外敷，可促进阳气宣通，缓解疼痛发作。
注意添衣保暖，预防感冒。到了霜降节气，就不能再“秋冻”了，一定要避免受寒。外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。饮食亦要注意，勿过食生冷，以免寒邪伤肺。
二、补冬不如补霜降
中医认为，春气温升，故春要升补;夏气上浮，故夏要清补;长夏在脾，故长夏要淡补;秋气敛降，故秋要平补;冬气闭藏，故冬要温补。
霜降进补，是为过冬做准备。此时应以平补养阴为原则，选择具有滋阴、益气作用的食材，以顺应时令要求，加强补肺。肺主一身之气，肺旺则能提高机体对抗寒冷气候变化的能力，并缓解由于肺燥引发的各种疾病。
符合平补原则的食材很多，比如枸杞子、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、鸡蛋、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、小麦、豆芽、豆浆、花生等等，这些食物都有润燥之功，非常适合于秋燥之时食用。
古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，可多食用芝麻。适当少食辣椒、生姜、葱、蒜等辛辣之物，以防温燥伤阴。
三、调畅情志以防悲
秋气入肺，肺志在悲。秋季天地气机肃杀，气候渐冷，日照减少，风起叶落，万木凋零，人容易凄凉伤感，出现悲秋。
调畅精神，最好的方式是睡眠充足，早睡早起。睡的好，则阳气能归根，精气旺，自然邪不伤正。况且，睡足则精力充沛，可避免秋乏。
找个晴好的天气，可约上三五好友去户外散步，或爬山，登高望远，亦能旷心怡神，有助于保持乐观情绪，使神志安宁而不悲，防止情绪消极低落。
平时亦要努力保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心。
四、调养脾胃
每个节气的最后十八天属土，应于脾胃。霜降至立冬这段时间，既由肺主时，亦应之于脾胃。
脾胃对寒冷的刺激非常敏感，若防护不当，容易导致腹泻、腹痛等不适。故要特别注意日常起居中的保养，包括以下几个方面：保持情绪稳定;劳逸结合，避免过度劳累;适当运动，但以微汗出为度：添衣防寒保暖;切忌暴食和醉酒。
可饮食调养脾胃。一般可选择温补类食物，如牛肉、羊肉、兔肉等，或用红枣、薏苡仁、山药、龙眼、枸杞、党参、熟地、黄芪等做成药膳食用。
霜降进补，除了补肺，更要健胃补脾。推荐一个补而不峻、防燥不腻的平补之品——芡实。芡实既可健脾，又能补肾，符合深秋补脾胃而冬季补肾的养生需要。可用芡实煮菜，或做粥，一定要用慢火炖煮至烂熟，细细嚼服效果最好。
若受寒而胃部隐痛，可每天吃一小把生花生米，有温胃养胃之功。以之代零食，既好吃，又养胃，我平时很喜欢。建议吃黑皮或红皮花生，更能养胃。
可用穴位调养脾胃，常用的穴位有中脘、天枢、足三里等。可针，可灸，亦可按摩。为防燥气伤肺，灸法当适度，以免过灸引起火气上冲，导致眼干、咽干、咽痛、口腔溃疡等不适。
五、适当运动
霜降时节，阳气收敛，此时运动一定要适量，以微汗出为度。绝不能大汗淋漓，以免阳气外泄，耗伤阴津。
有人坚持长跑，四季不断。从中医来看，深秋至冬天还是不要长跑了。因为过度运动，导致阳气不能敛藏，这就逆反了自然规律。天地规律是大道，顺之则生，逆之则病。有人“冬练三九”，此法有益于锻炼意志，却不利于健康，因为阳气不能闭藏了。
霜降时节，可选择轻松平缓、活动量不大的运动，如慢跑、散步、登山、打太极拳等。每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累。
运动一定要在白天，太阳落山，就要停止运动了。运动以不疲乏为度。户外运动最好选择晴好的天气，若遇雾霾，一定要避免户外运动，老老实实地呆在家里。
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