大家知道吗？芒种是二十四节气之一，芒种节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种，那么2021年芒种是哪一天呢?下面是小编给大家带来的2021年芒种是哪一天_芒种时间是什么时候，以供大家参考，我们一起来看看吧!
2021年06月05日，星期六，农历四月廿五。
芒种是在每年阳历的6月5日左右，太阳黄经为75度，当日正午，用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸四分，相当于今天的0.585米，夜晚观测北斗七星的斗柄正指向巳的方位，也就是南偏东，这个阶段一般在农历四月底或五月初，又叫午月。据记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”就是说，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，己经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。
挂艾草
天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。
而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。
开犁节
浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。
我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都很受人们的欢迎。四千多年来，梅子一直是人们夏季里重要的一种果品。
芒种节气的谚语
1、芒种雨绵绵，夏至火烧天。
2、芒种雨涟涟，夏至旱燥田。
3、芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙。
4、不怕施肥远，就怕施肥浅;不怕施肥浅，就怕埋不严。
5、麦子去了头，高粱没了牛。
6、芒种无大雨，夏至有山洪。
7、豆子当宿就翻身，再下大雨就无损。
9、有收无收在于水，收多收少在于肥。
10、麦熟一晌，虎口夺粮。
11、水源能保险，可以提前串。
12、九成熟，十成收;十成熟，一成丢。
13、芒种皮脸火，夏至雨淋淋。
14、战士爱武器，庄稼人爱农具。
15、芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。
16、豆子播上大雨下，不管黑白快套耙。
17、麦子上了场，棉花别没娘。
18、麦收无大小，一人一镰刀。
19、豆子就怕急雨拍，抓紧划搂莫懈怠。
20、枣花开，割小麦。
21、过了芒种不种稻，过了夏至不栽田。
22、两腿拉得宽，屁股摆得欢。
23、芒种闻雷美自然。
24、耩地深又暄，就怕大雨灌。
25、芒种有雨，芒种后日日雨。
26、芒种打雷是旱年。
27、五月十三，不雨直干。
28、芒种忙两头，忙收又忙种。
29、芒种夏至，水浸禾田。
30、芒种雨涟涟，夏至要旱田。
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