三伏天是一年一季为炎热的时候，但也是好的治病时机，冬病夏治是我们常说的一种方法。关于三伏天的知识大家了解多少呢?下面小编给大家带来2021三伏天的养生知识技巧有哪些，希望能帮助到大家!
三伏天养生吃什么
茶：蔬果制凉茶效果佳
因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，能生津止渴，消食化痰。所以盛夏喝茶选绿茶为好。像龙井、碧螺春等都非常适宜夏季饮用。冲泡绿茶时不必盖上杯盖，以免产生闷气，影响茶汤的鲜爽度。而脾胃虚弱的人在夏季则可适当喝些红茶，对胃部的刺激性比绿茶小。
将一些夏季的瓜果制成凉茶，也可起到消暑的作用。例如西瓜皮凉茶，将接近瓜瓤的那一层西瓜皮洗净后切碎去渣取汁，可以祛暑利尿。将鲜藕洗净切片，放入锅内，倒入适量水用文火慢煮，待锅内水煮至水量的三分之二即可，放凉后饮用就是鲜藕凉茶。鲜藕性凉，常饮能祛火。
汤：清热解暑选海带汤
夏季要多喝汤，在进补的时候也要保持汤的清淡，这样有利于消化，比如山楂汤、绿豆汤、酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
此外，这个季节的海带也非常适合做汤。海带性寒，能消痰利水。夏季炎热，正需此种能利水祛暑的食物来降温。例如海带冬瓜薏米汤：选取海带30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖适量。将海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。此款汤中，冬瓜利尿、海带利水、薏米祛湿，三者组合在一起，不仅清热解暑、健脾利湿，同时还有降压降脂的功效。
夏季食欲差，各种粥品便成了这个时节的佳选择。夏季消暑的粥推荐：绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥、薏米粥。此外，粗粮粥也非常适合湿气重的夏季食用。
三伏天不能做的事
夏季少吃瓜
预防中暑，是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食。因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。
夏天好的补气药是西洋参，这是参中唯一一个不上火、不伤阴的参。即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。
不吃冰饮、雪糕
如果怕热，可以喝常温的凉白开，朴素而养身。夏天不能吃冰淇淋，不能吃生冷的，但是冷粥来上一碗还是可以的。
这个冷粥，不是说加了沙冰的那种，而是经过冷藏之后，恢复到室温稍带凉意的粥。
吹干头发再睡
很多人认为，夏天气温高可以不吹干、擦干头发就睡，但实际上这是很不好的习惯!
夏天时，人洗澡特别勤。有的人头发湿漉漉的，就坐在空调屋里，甚至头发不吹干就睡觉，导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。所以，夏天也要把头发擦干再入睡。
颈椎、腰身不要对着空调
从外面一身汗回来或者在运动后，对着空调使劲吹凉风，湿气会借机顺着张开的汗毛孔进入人体，损伤阳气。
在空调房里穿衣服，要过肘过肩，女性不露腰，男性不露颈椎。
纳凉熬夜是大忌
很多人喜欢熬夜，从中医角度来说，睡眠不足就是脾虚的症状，表明体内湿气过重。
三伏这几天应该要补一个午觉，30~60分钟都可以。过了1个小时的午觉，就会影响晚上的睡眠了。
夏练三伏，别傻练
常说的“夏练三伏”，并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。这个时候练一练的方法很简单：端坐、闭目、吞津，就是一个好方法。
方法：两臂自然下垂，放在腿上，双目和口微闭，调匀呼吸;待口中津液较多时，将其吞咽，可连续吞咽3次;然后，上下牙叩动10～15次，可起到养心安神、固齿健脾的效果。
何谓三伏
三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温高且又潮湿、闷热的日子。
一般人们常说的“伏天儿”，就是指我国农历中的“三伏天”，就是这一年当中热的一段时间就是三伏天了。
可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。
三伏是中原地区在一年中热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。按今年的节气计算，三伏天将会持续三十天，比去年少十天。
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