小满饮食习俗_2020小满在饮食方面有什么习俗

2020-05-30

五月天气好,小满节气到,绿色满山坡,鲜花围你笑!蜜蜂酿蜜忙,愿你幸福生活比蜜甜;蝴蝶绕花丛,愿你爱情事业双丰收!小满祝福满,愿你喜笑又开颜!下面就是小编给大家带来的小满饮食习俗,希望大家喜欢!

小满饮食习俗

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。

另外,小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

小满节气各地习俗

习俗一:面条加馒头

南京有句老谚语,“小满毒日头,面条加馒头”,就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,细粮与粗粮要适当搭配吃。

习俗二:祭蚕

相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。

习俗三:祭三神

小满有“动三车”之说,这三车指的是叫水车、牛车、丝车。“祭三神”则指的是,在小满时节,祭祀掌管这三车的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。相传,“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜,而且还要特地准备白水一杯作为祭品,祭时将水泼入田中,祝水源涌旺。

习俗四:菜端上桌

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

习俗五:抢水

旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车在小满时启动,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,这一习俗流行于浙江海宁一带,有演习之意。待执事者将以鼓锣为号,大家以击器相和,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

小满的含义是什么

小满的含义是指此时自然界的植物都比较丰满和茂盛了。麦类的籽粒逐渐饱满,但尚未达到最饱满的时候。小满时节,江淮地区的平均气温一般都高于22℃,一派夏日景象。农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。

小满句子大全

1、满心的祝福“导入”满腔的问候,愿你幸福长久;满脸的快乐“输入”满怀的如意,愿你心情美丽;满目的愉悦“拷入”满身的吉祥,愿你事事兴旺,小满节气,祝你宾朋满座,称心满意,小满快乐。

2、小满到了,牢记八项注意:一注意防晒;二注意补水;三注意湿邪;四注意贪凉;五注意卫生;六注意睡眠;七注意心情;八注意劳逸结合,看看短信想想朋友。

3、向东边借了些吉祥,朝西方拿了些如意,在南边抓了些欢乐,问北方要了些幸福,集东西南北满满的祝福给你,愿你小满,收获满心的欢喜,满脸的幸福,小满快乐!

4、我在春天埋下盈盈的种子,希望你夏天:果实有点“小满”;快乐有点“小满”;幸福有点“小满”。今天是小满节气,祝你天天“小满”。

5、小满节气到,送你一杯浓香满满的美酒,愿你生活美满,幸福长久;送你一片情意满满的真心,愿你亲友常饶,和睦温馨;送你一条祝福满满的短信,祝你小满快乐满满。

6、小满祝福天上来,奔流向你不复返。快乐西辞黄鹤楼,烟花五月把你勾。忽如一夜好运来,千树万树幸福开。天长地久有时尽,你我友情无绝期。

7、祝福,从不因为忙碌而忘记;情谊,从不因为距离而疏远;思念,从不因为岁月而改变。小满节气到了,祝愿我亲爱的朋友,事业进步,爱情有成,生活美满!

8、小一点的要求杯子,快乐容易满;小一点的索取杯子,心愿容易满;小一点的倦怠杯子,成功容易满。祝福小满节,朋友心满,意满,情满,志满。

9、小满节气到,气温渐增高,健康事宜最重要,饮食调养要相宜,主要以清爽清淡的食物为主,如绿豆、胡萝卜、西瓜、鲫鱼、草鱼等,祝小满愉快!

10、小满到,真热闹,艳阳当空来照耀,小鸟枝头喳喳叫,蝉儿欢欣树上吵,心情愉悦问你好,送你祝福大礼包,开心快乐永不老,幸福指数攀新高,事业成功升职早,小满节气哈哈笑!

11、小满节气到,短信装满祝福来敲门;愿你心情追小满,生活赶小满,事业似小满,家庭赛小满。日子天天似大满。

12、小满到了,亲爱的朋友,我要为你许下小小的心愿:愿你的手机总是满格,愿你的考试总是满分,愿你的店里总是满员,愿你的心里总是满足。哈哈,愿我的小满祝福,让你心满意足!

13、小满节气悄然而至,多变的永远是天气,不变的永远是情意,愿淡淡的风拂去你的疲惫,暖暖的阳光传递我真诚的祝福,让快乐天天相随!幸福终生相伴!

14、小满节气,养生饮食宜清淡;冬瓜苦瓜豆腐花,养颜;青菜芥菜萝卜块,养身;蘑菇生姜鲜鱼汤,养心;番茄鸡蛋白稀饭,养胃;也祝你养出好心情!

15、小满节气,祝愿你事业小满,丰收在前,生活圆满,好运连连,爱情美满,甜蜜无边,短信祝福,今日传唤,祝你身体永远健康,一生幸福美满。

16、月圆靠天时,事圆靠地利,人圆靠人和。在这个积蓄待发的小满节气,我祈愿天时地利人和都随你,愿你和家人都团团圆圆、幸福满满!

17、又是一年小满到,短信送福似花娇。祝你口袋更饱满,财运把你找;祝你身材更丰满,健康把你抱;祝你生活更美满,福星把你照。祝你小满一切圆满!

18、小满节气到,好运来缠绕,精神饱满财运抓得牢,小满节气到,快乐已来到,乐观处事幸福跑不了;小满节气到,健康来报道,遇事顺利乐乐呵呵挣得金元 宝,小满节气祝幸福一生,好运连连。

19、小满养生最重要,养心养肺要舒气,天热消暑多温茶,多食水果蔬菜类,运动强身早锻炼,小满问候健康满满,小满祝愿生活圆满,小满祝福平安满载而归。

20、小满小满,阳光满满;愿你笑容满满,日子美满,幸运满满,家庭美满,汗水满满,事业美满。小满节气,祝你一生美满。

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